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Salud

¿Sabes lo que comes? Revisa estos consejos para elegir alimentos seguros

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¿Sabes lo que comes? Revisa estos consejos para elegir alimentos seguros

En el mercado de los alimentos, los consumidores tienen múltiples opciones para elegir los productos que mejor se adapten a su estilo de vida.

Sin embargo, esta variedad también puede generar confusión al momento de seleccionar comestibles seguros.

¿Cómo saber si lo que llevan a su mesa impactará positivamente en su salud

y en la de sus seres queridos?

Si bien, el tema de la inocuidad y el adecuado manejo de los alimentos ha sido de interés mundial desde hace varios años,

también es cierto que la actual pandemia despertó en la mente de los consumidores una preocupación por seleccionar productos de calidad,

pero, sobre todo, comestibles confiables que minimicen el riesgo de contraer alguna enfermedad infecciosa a través de ellos.

Es cierto que los consumidores tienen una alta responsabilidad al momento de desinfectar y preparar adecuadamente sus alimentos,

pero también es indispensable que cuenten con información que les permita discernir entre uno u otro producto,

para reducir la posibilidad de contraer enfermedades como el Norovirus, Salmonella, Escherichia coli, Hepatitis A; por mencionar algunas.

De esta manera, existen tres cosas básicas en las que se deberán fijar los consumidores al momento de realizar sus compras:

Fecha de caducidad

Puede parecer algo obvio, pero este pequeño ejercicio de revisar fechas evitará visitas al médico.

La caducidad indica que un alimento debe ser consumido en cierto plazo para evitar que esté contaminado.

Todos los productos deben contar con esta información, si existe algún establecimiento que pone a la venta bienes caducos,

es mejor comprar en otro lugar.

Alimentos avalados por autoridades oficiales

Este es uno de los puntos más importantes porque los certificados garantizan que las empresas están evaluadas

y aceptadas por autoridades sanitarias de México, así como que sus procesos cumplen con las normas adecuadas para ofrecer un producto seguro.

En el país los organismos que los otorgan son la COFEPRIS, SAGARPA y SENASICA.

“En el mercado de los cárnicos, al que nosotros pertenecemos desde hace más 15 años, contamos con el certificado TIF otorgado por SAGARPA,

que indica que nuestro producto fue inspeccionado y aprobado, que nuestros procesos dan como resultado un alimento higiénico

y sano para su consumo.

Los productos con certificado TIF llevan un sello en el empaque y éste deberá estar visible para todos”,

comenta Mauricio Simental, Gerente de Marca PractiRico®.

¿Sabes lo que comes? Revisa estos consejos para elegir alimentos seguros

Establecimientos seguros

La certeza de lo que se consume también está en el manejo que se tiene de los alimentos una vez que se encuentran en los estantes de tiendas

y supermercados. Un establecimiento seguro será aquel que cuente con personal adecuadamente equipado, impulse el constante

y adecuado lavado de manos, realice limpieza continua en las instalaciones, almacene adecuadamente alimentos según sus características

y rote constantemente los productos de acuerdo con su fecha de caducidad.

¿Sabes lo que comes? Revisa estos consejos para elegir alimentos seguros

Con estos elementos los consumidores podrán elegir mejor sus compras para que la demanda que actualmente existe en el mercado de los alimentos,

no les cause confusión al momento de llevar a su hogar comestibles seguros que garanticen su salud y bienestar.

Visita también: https://www.evolucion.media/estilo-de-vida/impulsa-rainforest-alliance-la-produccion-y-consumo-sustentables-con-mercados-por-un-futuro-sostenible-2/

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Salud

Conoce cuál es tu tipo de piel antes de aplicarte algún producto

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Conoce cuál es tu tipo de piel antes de aplicarte algún producto

Normal

Es aquella que no es seca, ni tiene mucha grasa; es decir, está equilibrada. Es la más sana, la ideal. Para este tipo, no se recomienda el uso de cremas antiarrugas, sino hasta que se tiene una piel madura. En tanto que para limpiarla, se recomiendan jabones y lociones suaves.

Seca

Suele tener poros finos, se siente como cartón, o papel, y suele lucir un tanto opaca. Esto se debe a que no está humectada ni hidratada, y tampoco produce grasa, por lo que es más fácil que la afecten los climas extremos, especialmente el frío, haciendo que se agriete o arrugue fácilmente. De ahí la importancia de que se les aplique cremas hidratantes y humectantes, enriquecidas con vitaminas.

Grasa

Es la piel que contiene más cantidad de sebo, ya que las glándulas sebáceas producen grasa excesivamente, obstruyendo los poros, por lo que es la más propensa a desarrollar acné, granos o espinillas; pudiendo ser muy difícil de controlar, ya que requiere exfoliación y productos purificantes, así como mucha higiene. La recomendación es: limpieza 2 ó 3 veces al día, con jabones especiales, y sin usar cremas aceitosas, que contengan extractos vegetales. Eso sí, con una gran ventaja, y de mucho peso: envejece más lentamente.

Conoce cuál es tu tipo de piel antes de aplicarte algún producto

Mixta

Está compuesta por una parte de piel normal y otra grasosa. Generalmente, la grasosa comprende la frente y la nariz, siendo ahí donde aparecen los granos y espinillas; mientras que la parte normal, o seca, son las mejillas. Para limpiarla, es importante usar productos astringentes y jabones de limpieza a fondo. Mientras que para hidratarla, son recomendables los productos para pieles normales.

Conoce cuál es tu tipo de piel antes de aplicarte algún producto

Visita también: https://www.evolucion.media/salud/testosterona-a-la-baja-cansado-libido-a-la-baja-los-sintomas-de-baja-testosterona-son-muy-comunes-pero-con-frecuencia-se-pasan-por-alto/

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Salud

Testosterona a la baja ¿Cansado? ¿Libido a la baja? Los síntomas de baja testosterona son muy comunes, pero con frecuencia se pasan por alto.

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Conoce tus niveles y descubre si es el momento de recibir una terapia de reemplazo.

A los hombres también les baja…

Al igual que la mujer, quien a cierta edad llega al periodo de la menopausia, los hombres manifiestan algunos cambios hormonales que alteran su vida física, emocional y sexual. A esta etapa se llama andropausia o climaterio masculino, también conocida como “Deficiencia androgénica del Adulto”, y consiste en la disminución progresiva en la producción de testosterona, que puede provocar conflictos emocionales en el hombre, suponiendo que marcan el fin de su virilidad.

Conoce la testosterona

La testosterona es la principal hormona masculina

Es la responsable de estimular el desarrollo de los órganos sexuales masculinos y de las características sexuales de los hombres

Su mayor producción se da en la adolescencia, y es la responsable de la presencia de los caracteres sexuales secundarios: vello, barba, engrosamiento de voz, etc.

A partir de los 40 años, empiezan a descender sus niveles de forma gradual, aproximadamente en un 10% cada década, lo cual impacta la calidad de vida

Manifestaciónes de testosterona baja

Durante el periodo de la andropausia el hombre puede manifestar cambios físicos y psicológicos, como por ejemplo:

Disminución de la libido

Pérdida en la calidad de las erecciones

Insomnio o fatiga

Angustia, que puede derivar en depresión

Ansiedad, nerviosismo e irritabilidad

Flacidez del pene y dismiución de la producción de esperma

Pérdida de masa muscular

Pérdida y/o encanecimiento del cabello

Crecimiento de vello en cejas y fosas nasales

Deterioro óseo (osteoporosis)

Dolores musculares

Arrugas y resequedad en la piel

Los cambios orgánicos impactan la esfera emocional o psicológica del hombre que se encuentra en esta etapa, y a fin de compensarlos presentará cambios en su conducta y en sus actitudes, que podrán ir desde muy leves y progresivos, hasta otros muy drásticos, dependiendo de la estabilidad psicológica de cada persona.

Niveles normales

de testosterona

El cerebro y los testículos funcionan en armonía para mantener la testosterona en niveles normales, los cuales cambian según la edad. Cuando éstos descienden por debajo de lo normal, el cerebro le indica a los testículos que secreten más de esta hormona. Cuando hay suficiente testosterona, el cerebro le comunica a los testículos que secreten menos.

Los niveles adecuados de testosterona en un varón adulto le ayuda a mantener:

  

   1. El apetito sexual y un buen desempeño sexual

   2. La masa muscular y la fuerza

   3. El buen estado de ánimo y los niveles de energía

   4. La solidez de los huesos

Cambios en la

respuesta sexual

El hombre requiere de más tiempo para lograr la erección y necesita más estimulación directa para lograrla

Sus erecciones se vuelven menos firmes

Los testículos se elevan solo parcialmente y lo hacen con mayor lentitud que en los jóvenes

Se reduce la cantidad de semen y disminuye la intensidad de la eyaculación

Se presenta una menor necesidad de eyacular

Se prolonga el periodo refractario, es decir, se alarga el tiempo posterior al coito, en el que el hombre es incapaz de lograr una nueva erección

Se pierde el rubor sexual de la piel y se reduce la tensión muscular durante la excitación sexual

Inyecta vida a tus años

Existen 2 análisis de sangre que pueden medir la concentración de testosterona. Cuando los niveles normales están disminuidos, el médico urólogo es el indicado para administrar una terapia de reemplazo hormonal. Pero antes hay que descartar la presencia de enfermedades como el cáncer de próstata, hiperplasia prostática, problemas hepáticos, hipertensión o eritrocitos en sangre, para después indicar la aplicación de un gel de uso diario, o bien, una inyección trimestral (Nebido, de Bayer), que regula los niveles hormonales, mejora las alteraciones orgánicas y revierte los síntomas asociados con la baja de testosterona.

Visita también: https://www.evolucion.media/estilo-de-vida/sobreendeudamiento-sabes-como-manejarlo/

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Salud

Omega 3 y su relación con procesos inflamatorios en los músculos

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Omega 3 y su relación con procesos inflamatorios en los músculos

Hagamos un viaje a tu etapa escolar, en tus años de educación primaria, en un día cualquier entre semana, alistándote para asistir a la escuela, cuando de pronto, una cucharada con aceite de hígado de bacalao (omega 3) entra en tu boca, dejando un sabor similar al de las sardinas hasta un intenso y molesto olor a pescado podrido que te acompañaba en las primeras horas de clase. Esta situación se volvió común en la década de los años 40´s y terminó allá por los años 90´s; pero todo cambió cuando científicos lograron darle un sabor similar a la naranja, dejando de lado las sensaciones de asco y mal sabor de boca.

Pero ¿Cuáles fueron los motivos para martirizar a tantos niños con el aceite de hígado de bacalao? seguro varias veces escuchaste: “es por tu bien”, “te hará crecer”, “te ayudará en tu estudio” entre muchas más que decían tus papás para justificar por qué tenías que tomar esa cuchara de aceite. Pero, todo lo anterior tiene bases científicas, el primer estudio que dio relevancia al consumo de los ácidos grasos omega 3 data de los años cincuenta en nativos de Alaska. Desde entonces, son incontables los estudios científicos que relacionan el consumo de omega 3 con múltiples beneficios en la salud, principalmente como un aporte preventivo al padecimiento de diversas enfermedades.

El omega 3 forma parte del grupo de ácidos grasos que no pueden ser producidos dentro de nuestro organismo, razón por la cual es indispensable obtenerlos a partir de la dieta, confiriéndoles el carácter de nutrientes “esenciales”, como las vitaminas y minerales. La característica de este tipo de ácidos grasos es que son insaturados (referencia química de un doble enlace en su estructura), al contrario de aquellos ácidos grasos saturados (referencia química de la falta de dobles enlaces en su estructura) que se relacionan de manera negativa con nuestra salud.

Si bien no mencionaremos todos los beneficios que se relacionan con el consumo de omega 3, si hablaremos de aquellos que se relacionan con el ejercicio físico. A pesar de los evidentes beneficios para la salud que representa el deporte, cuando un esfuerzo realizado es intenso o de larga duración, se producen algunos procesos fisiológicos y bioquímicos, que aumentan el riesgo a sufrir lesiones, primordialmente las que tienen relación con la inflamación muscular, en donde se ven afectados uno o varios músculos, además de otros tejidos del sistema musculoesquelético como; fascias, tendones y ligamentos.

Cuando el músculo se lesiona, se produce la respuesta inflamatoria (inflamación), liberándose del tejido lesionado químicos (histamina, bradiquinina y prostaglandinas). Estos químicos alteran la estructura de los vasos sanguíneos (arterias y venas), dejando escapar líquido (suero sanguíneo) hacia los tejidos, lo que conocemos de manera coloquial como moretón o hematoma. Esto produce inflamación de diversos grados, lo cual limitará el movimiento del músculo (tejido) y producirá dolor por la presión ejercida en los nervios.

El principal tratamiento para esta lesión es descanso por un tiempo determinado, lo que repercutirá en tus futuros entrenamientos. La manera en que el omega 3 ayuda en estas lesiones es modulando la formación de químicos proinflamatorios como las prostaglandinas y con esto evita que el líquido intravascular (suero sanguíneo que corre por venas y arterias) inflame el tejido y se pierda movimiento.

Omega 3 y su relación con procesos inflamatorios en los músculos

Comer bien para rendir más… Según la OMS, se recomienda consumir alrededor de 300 a 500 mg/día[1] de omega 3 Los alimentos ricos en omega 3 son, los vegetales, como las hojas verdes, algunos frutos secos (nueces), semillas (soya y linaza), los pescados como sardinas, los alimentos “enriquecidos” con estos ácidos grasos como la leche, el huevo y el queso, y los suplementos alimenticios, como las cápsulas de omega 3.

La mejor recomendación antes de empezar un plan de alimentación o una actividad física rutinaria es visitar a un profesional de la salud, el sabrá evaluar y establecer las pautas para obtener los mejores resultados de acuerdo a tus necesidades individuales. Mientras tanto recuerda que los estilos de vida saludables son la mejor manera de prevenir enfermedades.

Omega 3 y su relación con procesos inflamatorios en los músculos

Visita también: https://www.evolucion.media/estilo-de-vida/un-dia-tan-especial-merece-un-rioja-casate-con-rioja/

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