Los beneficios de beber diariamente un caballito de tequila
A tu salud
“Los beneficios de beber diariamente un caballito de tequila para la salud han sido comprobados a lo largo del tiempo”, afirmó la reconocida maestra tequilera Ana María Romero, durante la cata de presentación del Tequila Antiguo de Casa Herradura, elaborado de 100% agave azul, que se relanzó a finales del año al mercado con una nueva imagen retro, al tiempo que puso a la venta las nuevas expresiones de Añejo y Blanco.
“Una copita de tequila diario relaja los sentidos, ayuda a regular los niveles de glucosa y a reducir los niveles de ácido úrico en los enfermos de gota cuando lo beben en ayunas”, agregó la mestra Romero, pionera en difundir la cultura del vino en nuestro país, y autora del libro Los aromas del tequila de Editorial Porrúa. ¡No dejes de probarlo!
La pureza de un tequila consiste en estar hecho completamente a partir del agave.
Cuando un tequila no señala en su etiqueta que es cien por ciento de agave, es un tequila mixto.
Esto significa que una proporción del azúcar obtenida del agave se mezcló con otros azúcares durante su elaboración.
Los tequilas mixtos pueden tener un mínimo de cincuenta y uno por ciento de agave y un máximo de cuarenta y nueve de otros azúcares, según la ley Mexicana. En los tequilas mixtos, el agave se mezcla con jarabe de maíz o de caña de azúcar.
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