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Salud

El Microbioma Humano Mexicano: nuevo proyecto de investigación ofrece a 500 participantes la oportunidad de conocer su salud intestinal de forma gratuita

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Ciudad de México a 16 de agosto de 2021. – El Instituto Danone de México junto con el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, comparten que se estará llevando a cabo el nuevo Proyecto del Microbioma Mexicano, que tiene como objetivo estudiar la flora intestinal de 500 mexicanos para descubrir cuál es el plan de alimentación ideal para cada participante.

La microbiota intestinal, comúnmente conocido como “flora intestinal”, son los miles de millones de bacterias que viven en el intestino, de las cuales depende en gran medida la salud y el bienestar del organismo. El microbioma intestinal se refiere a los genes de estas bacterias.

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Este programa de investigación, conocido a nivel mundial como “The Human Diets & Microbiome Initiative” (THDMI por sus siglas en inglés), utiliza la última metodología de secuenciación (metagenómica shotgun), la cual permite a los científicos muestrear los genes de todos los microorganismos presentes en el microbioma intestinal para evaluar la diversidad del intestino.

A nivel global es una iniciativa de Danone Nutricia Research y la Universidad de San Diego en California, en México este proyecto estará liderado por el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ) y contará con el apoyo  de Instituto Danone de México con la finalidad de poder descubrir los efectos de las dietas de los mexicanos en su microbioma intestinal.

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Con la ayuda de un personaje animado llamado Gutty, que representa el microbioma intestinal, este nuevo proyecto de investigación ofrecerá a 500 mexicanos, “investigadores ciudadanos”, la oportunidad de mapear su microbioma intestinal de forma gratuita, y recibir sus resultados de forma personalizada.

“El sistema digestivo es una pieza angular en la salud de las personas, nuestro estilo de vida está afectando el centro de nuestro bienestar, es por eso que el Proyecto del Microbioma Mexicano nos permitirá descubrir cuál es la mejor dieta para cada tipo de intestino y qué alimentos benefician el microbioma intestinal”, señala María Fernanda Zuccolotto, Nutrióloga Responsable de Asuntos de Salud y Nutrición de Danone México.

El Dr. Armando Tovar, Director del Departamento de Fisiología de la Nutrición en el INCMNSZ, señala que: “nuestra participación en el proyecto de investigación del Microbioma Mexicano nos permitirá como institución, obtener información de primera mano, así como una visión más profunda de la relación entre las dietas y el microbioma intestinal, y cómo los alimentos que comúnmente incluimos en nuestro día a día así como nuestro estilo de vida, pueden moldearlo. Agradecemos la oportunidad de poder formar parte de esta iniciativa sin precedentes.”

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A nivel mundial el THDMI permitirá obtener una visión más profunda de la relación entre las dietas y el microbioma intestinal de miles de personas en todo el mundo. La participación de este estudio en diversos países tiene el objetivo de crear un mapa global del microbioma intestinal en diversos países y dietas, incluido México.

“En Instituto Danone de México estamos muy entusiasmados con esta iniciativa diseñada también para los mexicanos, ya que promueve la investigación en salud digestiva y refuerza nuestro compromiso con la población mexicana para un mayor entendimiento del microbioma intestinal. El Proyecto del Microbioma Mexicano será un parteaguas que nos permitirá conocer la relación con la dieta y si existen elementos en común entre países para  así poder transformar la vida de millones de personas”, finalizó Zuccolotto.

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Salud

Te damos 10 dudas resueltas acerca de la criolipólisis

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Si estás pensando en someterte a un tratamiento de criolipólisis seguro que tienes muchas dudas al respecto. Para resolverlas, consultamos a la Dra. Betsy Lordmendez, Médico cirujana egresada del Instituto Politécnico Nacional, dedicada a la Medicina Estética, con especialidad en Antienvejecimiento ANME y SMMENAEH y miembro activo de la Sociedad Mexicana de Medicina Estética (SMCME), quien da respuesta a algunas de las 10 dudas que son frecuentes en este tipo de tratamientos:

 

¿Qué es la criolipólisis?

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La criolipólisis es una técnica innovadora que se utiliza para reducir la grasa localizada a través de la aplicación de frío. Es uno de los tratamientos no invasivos más eficaces que existen actualmente siempre y cuando se realice con médicos profesionales.

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¿Cómo funciona el tratamiento?

La criolipólisis es un proceso controlado selectivo para eliminar la grasa de forma segura y sin entrar a un quirófano. Se hace un proceso de destrucción de grasa, mediante el congelamiento de los adipocitos (células grasas) sin dañar tejidos adyacentes.

Los adipocitos entran en un proceso llamado apoptosis que consiste en una muerte celular controlada que da lugar a la liberación de citocinas y otros intermediarios antiinflamatorios.

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La grasa liberada por las células se transporta y elimina del cuerpo a través de la orina y el sudor a lo largo de las semanas posteriores.

 

¿Cómo es una sesión de criolipólisis?

El especialista aplica una membrana anticongelante que evita que la dermis sufra alguna lesión por las bajas temperaturas. Posteriormente, se aplica frío controlado, entre 5 y -10 grados C, sobre la zona a tratar. Una vez pasado el tiempo indicado se retira el aplicador y se realiza un masaje sobre la zona.

¿Quién puede realizarse el tratamiento de criolipólisis?

La criolipólisis es un tratamiento apto para hombres y mujeres que deseen eliminar la grasa localizada resistente a las dietas y ejercicio.

Sin embargo, aunque es un tratamiento que no presenta riesgos graves, no está indicado para personas que no poseen buena salud física, mental y emocional.

Tampoco es recomendable para embarazadas, personas con trastornos de la circulación, diabetes o con enfermedad de Reynolds; así como personas que padecen obesidad mórbida.

¿Cuáles son los efectos secundarios?

No tiene efectos secundarios graves, pero hay que tener en cuenta que el riesgo de efectos secundarios y complicaciones dependerá en gran medida del médico que realiza el tratamiento, por lo que es muy importante elegir un profesional con experiencia y de confianza.

Algunos de los efectos secundarios que pueden aparecer después del tratamiento son el enrojecimiento, hematomas, hinchazón, picazón y entumecimiento de la zona tratada. Todos los efectos son temporales, así como sensación de boca seca.

Ventajas del tratamiento

Cada sesión dura entre 30 y 60 minutos aproximadamente. No hay agujas, incisiones, anestesia o cirugía y tampoco requiere tiempo de reposo

¿Se afecta algún otro tejido?

No, pues la criolipólisis actúa solo sobre las células grasas para su destrucción y no sobre los demás tejidos como piel, músculo y nervios.

¿El tratamiento es seguro y confiable ?

Si, existen estudios científicos y publicaciones por la universidad de Massachusetts, que avalan el tratamiento de criolipólisis.

 

¿Cuántas sesiones se requieren?

Depende de cada caso, y se realizan con un intervalo de tres a 4 semanas entre cada sesión para conseguir los resultados esperados.

 

¿La criolipólisis es eficaz para la reducción de celulitis?

Sí, y obtienes más beneficios si lo realizas en conjunto con mesoterapia y los masajes drenantes Se puede aplicar muslos, glúteos, abdomen, caderas, flancos, brazos, el pliegue escapular (espalda) y zona inguinal.

 

Para más detalles consulta:
@dra.betsylordemendez

http://esteticamedica.mx

 

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Nuestra Cocina

Prepara Avena y Pasas para adelgazar, aumentar la musculatura y estar sano con esta receta.

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Para alimentarte bien es importante volver a los principios básicos de estar sano y acelerar tu metabolismo, con lo que podrás deshacerte de aproximadamente 7 kilogramos de grasa y recuperar la masa muscular debida al entrenamiento. Simplemente deberás comer cada 2 horas y media utilizando los platillos que te sugerimos como guía y en poco tiempo estarás en camino a una vida mejor.

Avena y Pasas

Tiempo de preparación: 5 minutos

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Ingredientes

3/4 de taza de avena normal

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1½ tazas de leche

descremada

2 cucharadas de pasas

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1 cucharada de nueces

Preparación

Mezcla la avena con la leche y hornea en el microondas de 2 a 3 minutos (agita al minuto 1 y luego, al minuto 2). Agrega las pasas y las nueces. Si la preparas en la estufa, calienta la leche y agrega la avena; cuece durante 5 minutos a fuego medio, agitando ocasionalmente. Retire del fuego y agrega las pasas y las nueces.

 

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Salud

Saca el mayor provecho a tu tiempo en el gimnasio, y quema grasa rápidamente.

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Completa una serie de cada movimiento, descansando solamente lo necesario para pasar y preparar el siguiente ejercicio. Una vez que completes los 5 ejercicios en fila, descansa aproximadamente de 90 a 120 segundos como máximo. El periodo de descanso es muy importante para permitir que los niveles de ATP (la sustancia química que permite la contracción) se interesen en la medida de lo necesario, para que puedas completar eficientemente la siguiente serie gigante.

Después del descanso, comienza inmediatamente la siguiente serie gigante. Busca completar 3 veces esta rutina de 5 ejercicios (lo que significa un total de 3 series de cada ejercicio). Si eres un levantador de pesas más avanzado, puedes aumentar la intensidad, haciendo 4 veces esta serie gigante. De cualquier forma todavía podrás completar toda la rutina mucho antes de lo que lo harías si dedicaras un ejercicio a cada parte del cuerpo con el método tradicional de serie, descanso, serie, descanso y así sucesivamente.

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Debido a la intensidad de esta rutina, hazla únicamente 2 veces por semana (entrenando las piernas en días separados) para evitar caer en el sobreentrenamiento. Asegúrate de dedicarle cuando menos un día de la semana al descanso activo. No utilices esta técnica por más de 4 semanas consecutivas, incrementando el peso de acuerdo con cada ejercicio conforme te vayas volviendo más fuerte, para asegurar que agotes los músculos en el rango de repeticiones indicado.

Si necesitas un programa de desarrollo muscular rápido, puedes utilizar una sola vez esta rutina como sustituto de tu sesión normal. Esto resulta muy práctico para aquellas ocasiones en que quizás no dispongas de mucho tiempo para entrenar la

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la parte superior del cuerpo.

REPARTICIÓN DE LA SERIE GIGANTE

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Si cuentas con un poco más de tiempo o todavía no estás listo para realizar una serie gigante para tu tren superior, puedes lograr beneficios similares distribuyendo el programa en 2 planes: una superserie y una serie triple.

SUPERSERIE PARA

TU TREN SUPERIOR

Press con Mancuerna

en Banco Plano.

Remo con Mancuerna a 2 Manos e Inclinación hacia delante.

Haz los ejercicios uno después del otro sin descansar. Descansa durante 60 segundos después de completar la superserie y luego haz otra. Repite toda la secuencia 1 ó 2 veces más, dependiendo de tu condición física actual. Tras realizar todas las superseries, descansa durante 60 segundos y pasa a la parte de la serie triple de esta rutina.

SERIE TRIPLE PARA TU TREN SUPERIOR

Press con Mancuerna Sentado

Curls Alternados con Mancuerna

Extensión de Mancuerna a 2 Brazos, Recostado.

Haz los 3 ejercicios uno después del otro sin descanso. Reposa durante 60 segundos después de terminar la superserie y luego completa otra. Repítelo una o 2 veces más, dependiendo de tu nivel de condición física.

Asegúrate de calentar en la bicicleta fija (a intensidad moderada) durante al menos 5 minutos, antes de comenzar la rutina.

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