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Te damos 3 recetas fáciles para sazonar los días de verano

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Cirugía Plástica en Mérida

La llegada del verano se acompaña con altas temperaturas en buena parte del país por eso, siempre buscamos preparar comidas frescas y rápidas. Para evitar pasar largas horas dentro de la cocina y aprovechar ese tiempo junto a la familia que, regularmente, se encuentra en casa debido a las vacaciones de esta época del año, una comida fácil siempre será bienvenida en casa.

 

A continuación, Walmart te comparte tres recetas para que tus días de calor de verano tengan un gran sabor de boca:

Los Mejores Regalos

 

  1. Aguacates rellenos de atún

Ingredientes

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  • 4 aguacates pequeños
  • 1 cebolla morada
  • 1 limón
  • 1 lata de dientes de elote
  • 3 latas de atún
  • Cilantro fresco
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Pica la cebolla morada en cubos pequeños, resérvala en un bol junto con el jugo de limón y déjalo reposar. Corta los aguacates por la mitad y con ayuda de una cuchara retira su carne con cuidado para que la piel no se rompa. Después, corta la carne del aguacate en cubos pequeños para luego agregarlos al bol con la cebolla, donde el limón también ayudará a prevenir que se oxide. Por último, escurre la lata de dientes de elote y pica el cilantro para incorporarlo todo en el bol. Mezcla todo y sal pimienta para luego rellenar las cáscaras de aguacate.

 

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  1. Aguachile verde o estilo sinaloense

Ingredientes

  • 500 gramos de camarón mediano sin cáscara, desvenados y cortados en mariposa
  • 1 taza de jugo de limón recién exprimido
  • 1 cebolla morada cortada en rodajas
  • 1 ½ pepinos chicos, sin cáscara ni semilla y picados
  • Chiles verdes al gusto
  • Sal al gusto
  • Rebanadas de aguacate para decorar

Preparación

Este es un clásico que no puedes dejar de probar. Su preparación consiste en moler el pepino, junto con los chiles verdes, el jugo de limón y agregar sal al gusto. Una vez que se tenga la salsa, esta se vierte en un recipiente junto con los camarones y un poco de la cebolla morada, dejar marinar alrededor de 30 a 60 minutos. Una vez que los camarones se hayan cocido gracias a la acidez del limón, se decora con el resto de la cebolla y las rebanadas de aguacate. Se puede acompañar con galletas saldas o tostadas.

 

  1. Helado de lichi

Ingredientes

  • 1 lata d leche condensada de 370 gramos
  • 800 gramos de lichis naturales o en almíbar
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • Menta fresca

Preparación

¡Qué mejor combinación que una fruta que está en temporada y helado! Primero pela los lichis o escúrrelos del almíbar si son de lata, luego tritúralos hasta obtener un puré. Mézclalo con la leche condensada y añade el jengibre. Vierte la preparación en un bol y deja en el congelador por unas 4 horas y remueve con un tenedor periódicamente. Cuando esté casi helado, sirve en vasos o copas de postre y decóralo con unas hojitas de menta enteras o picadas.

 

Todos los ingredientes para estas recetas los podrás encontrar en los Summer Days en Walmart Supercenter, donde con precios bajos combinas y ahorras en tus compras y aprovechas la amplia variedad de productos que encuentras en tienda, en línea o en la aplicación móvil.

 

 

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Fonda de Santa Clara hace una reconfiguración de la gastronomía poblana

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La tradición poblana del buen comer llega a Angelópolis, donde Fonda de Santa Clara reconfigura sus procesos productivos y de atención al público. Ahora, además de su restaurante tradicional, ofrece un nuevo punto de contacto y acceso para quienes buscan la practicidad de una cemita de chilaquiles con mole poblano, cemita de chalupas, hamburguesa de chile en nogada, molotes, entre otros.

 

En el centro comercial Angelópolis se encuentra el mismo sabor con la calidad de siempre. Desde 1965, Fonda de Santa Clara es el emblema de la tradición culinaria en México, por lo que la exquisitez y riqueza de texturas, olores y sabores de sus chiles en nogada, escamoles, pipián verde, sopa poblana, enchiladas, mole poblano y mucho más, ahora están más cerca y alcance de la mano.

Los Mejores Regalos

De frente a los cambios en el mundo, Santa Clara innova, se adapta y responde a los nuevos tiempos para continuar la experiencia gastronómica. Así nos recuerda todo lo que Puebla significa en la cocina mexicana.

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Desde hace 57 años, el restaurante Fonda de Santa Clara representa un lugar de reunión familiar, de negocios y turistas para deleitar la tradicional cocina poblana. Sus comensales se cuentan por generaciones con anécdotas memorables, halagando al visitante nacional e internacional y en eventos especiales.

 

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https://fondadesantaclara.com/

@fondastaclara

Teléfonos de atención 222 242 2659 y 222-246-1919

 

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Talento mexicano, agente fortalecedor de la industria gastronómica

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Profesionales y creadores de los platillos más representativos de la cocina italiana, y sus muy diversas tropicalizaciones en el mundo, se medirán en dos magnos torneos de creatividad y sabor, donde las pizzas y la pasta serán los protagonistas.

 

Este martes 9 de agosto tendrán lugar en la ciudad de Monterrey, Nuevo León, el Magno Torneo de Pizzas y el Torneo “Creatividad en tu Pasta”, un reto que reunirá a equipos de cocineros de todo el país.

Los Mejores Regalos

 

Ambas justas forman parte del programa de actividades del evento “Productos lácteos de Calidad Premium”, que reunirá a expertos de la gastronomía en un intercambio de experiencias, vivencias y recetas, con la participación de reconocidos chefs de primer nivel.

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“Este tipo de encuentros van más allá de una competencia, ya que también sirven como escaparate para que diversos talentos aparentemente ocultos en pequeños negocios, salgan a la luz y logren el reconocimiento pleno de sus habilidades”, expresó Eduardo Madrazo, gerente de Mercadotecnia de Lyncott.

 

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En efecto, en nuestro país 96 de cada 100 restaurantes son pequeños negocios que en conjunto emplean al 70 por ciento de los trabajadores en la industria alimenticia o gastronómica, de acuerdo con información estadística del INEGI.[1]

 

Y dentro de cada pequeño restaurante suelen desarrollarse recetas con las características propias de la alta cocina, que justo en este tipo de eventos tienen la oportunidad de darse a conocer y desarrollarse a otro nivel.

 

Es por ello que en cada encuentro gastronómico de este tipo suelen generarse mayores alcances para algunos de los más de dos millones de personas que laboran en la industria restaurantera del país, a partir de sus talentos, habilidades, conocimiento y creatividad en la cocina.

 

De ahí la importancia de impulsar de manera permanente a quienes son artífices de una industria clave para la economía nacional y cuya reactivación apuntala desde el mercado interno la recuperación del crecimiento económico en el país.

 

Cabe hacer notar que sólo en la ciudad de Monterrey, hay alrededor de 20 mil establecimientos, de acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), que en conjunto han sumado al prestigio gastronómico nacional, a partir de una cocina tradicional en permanente evolución y sofisticación.

 

Este tipo de eventos han contado con la presencia de reconocidos chefs especialistas en diferentes áreas tales como la chef repostera Paulina Abascal, el campeón nacional de la pizza Arturo Velmont, como embajador de Lyncott, el experto en panadería y pastelería Rubén Tello, así como Argenis Villagomez, profesional de la escultura con Choco Porcelana.

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5 snacks ligeros para un verano saludable

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Los snacks son ideales para comer en cualquier hora, cuando salimos de casa, cuando estamos en la oficina, o cuando nos da hambre entre comidas. Es aquí cuando podemos optar por una botana y qué mejor una que sea sana y nutritiva para nosotros.

 

Walmart Express te recomienda algunas opciones de snacks que además de ser saludables, puedes llevarlos a todos lados y son fáciles de preparar.

Los Mejores Regalos

 

  1. Fruta y yogur congeladas: Para este snack solo debes mezclar tus frutas favoritas con yogurt en moldes de hielo y congelarlas por unas cuantas horas. Cuando los saques, tendrás pequeños cubos de fruta con yogurt que te ayudarán a refrescarte y no tener hambre entre comidas.

 

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  1. Smothie: Sin duda el antídoto perfecto para el calor del verano. Elige tu fruta favorita y agrega un poco de yogurt, si no quieres agregarle leche, añade el endulzante de tu preferencia y mete al congelador por unas horas. Disfruta de esta deliciosa bebida.

 

  1. Raspado: Tienen mucho menos calorías que un helado y no contienen lácteos, por lo que son una buena opción, te recomendamos el de pepino con limón. Lo que debes hacer es licuar pepino, jugo de limón, agua y el azúcar. Congela por unas horas y tendrás tu raspado.

 

  1. Chips de camote y betabel: Para realizarlas en casa solo debes cortar el camote y el betabel en rodajas muy finas, colocarlas en un bowl de agua fría y dejarlas remojando por 30 minutos. Después, debes secarlas muy bien y colocarlas en una charola con aceite, salpimienta al gusto. Coloca la bandeja en tu horno a 200 grados centígrados y hornea de 10 a 15 minutos.

 

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  1. Frutos secos: Un buen cóctel con cacahuates, arándanos, pistaches, nueces y almendras serán ideales para ir picando entre comidas. Si quieres darle un toque dulce, añade miel de agave o de abeja.

 

Elige tu snack favorito y llévalos a todas partes para disfrutar del verano, además de que podrás compartirlos con tus amigos y familia.

 

Recuerda que en los Summer Days de Walmart Express podrás encontrar hasta mediados de agosto, una gran variedad de productos y marcas con la frescura y calidad ideal para esta temporada, tanto en tienda y en línea con precios inigualables.

 

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