PREPARA DELICIOSAS BOLITAS DE ENERGÍA CON GERMINADO DE AMARANTO
Los germinados son un alimento vivo que germina de la semilla de un vegetal, su alto contenido nutrimental los hace ser considerados un súper alimento. A diferencia de los vegetales en su etapa adulta este alimento se conserva con vida hasta el momento del consumo, Cultivos Naturales San Francisco ofrece una gran variedad entre los que destacan: de girasol, betabel, cebolla, chía, trébol, amaranto, rábano, trigo dulce y el clásico germinado de alfalfa.
Una deliciosa opción para consumir alimentos crudos es con esta receta que la chef Sofia Tirado de Cultivos Naturales San Francisco nos comparte.
Ingredientes.
- 1 taza de germinado de amaranto gourmet de Cultivos Naturales San Francisco.
- 1 taza de avena.
- ¾ taza de crema de cacahuate.
- ½ taza de coco rallado preferentemente sin azúcar.
- ½ taza de linaza molida.
- ¼ taza de semillas de ajonjolí.
- ¼ taza de jarabe de maple o miel de abeja.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- ½ cucharadita de jengibre molido.
- ¼ cucharadita de clavo molido.
- ¼ cucharadita de sal marina.
Preparación:
- Comenzamos por agregar todos los ingredientes a un tazón grande para mezclar. Revuelve con una cuchara de madera o una espátula hasta que la mezcla esté incorporada y pegajosa.
- Coloca el recipiente en el refrigerador durante 10 minutos o hasta que la mezcla esté firme.
- Con las manos húmedas toma una cucharada de masa y forma una bolita compacta (aprieta un poco según sea necesario) y coloca en un plato. Repite este procedimiento hasta terminar la masa.
- Congela por 10 minutos y ¡a disfrutar! En caso de querer guardarlas para después puedes refrigerarlas hasta por dos semanas o congelarlas hasta por tres meses.
Encuentra una gran variedad de germinados de Cultivos Naturales San Francisco en la mayoría de supermercados de la República Mexicana y comprueba que una dieta saludable también puede ser deliciosa. Crea buenos hábitos alimenticios y aprende a preparar platillos saludables, visita las redes de Germinados San Francisco donde la chef Sofía Tirado pone a tu alcance deliciosas y fáciles recetas.
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