Pollo con pasta para consentir a tu familia con esta receta
Pollo con pasta
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Ingredientes
1/3 taza de pasta integral seca
(ya cocida rinde una taza)
1 cucharadita de aceite de oliva
120 g de pechuga de pollo sin
hueso ni piel
½ taza de chícharos y zanahorias congeladas
2 rebanadas de jitomate
¼ de taza de requesón reducido
en grasa
1 rollo de harina integral
Preparación
Cuece la pasta en dos tazas de agua hirviendo con sal y una cucharada de aceite. Precalienta el horno para asar. Unta el aceite de oliva a la pechuga de pollo y ponla en una parrilla del horno para asar. Asa de 5 a 7 minutos de cada lado, o hasta que esté cocida. Cuece los chícharos y las zanahorias en el microondas con 1 cucharada de agua y sal, de 2 a 3 minutos. Tira el agua de la pasta y de las verduras. Sirve el pollo con la pasta, los chícharos y las zanahorias. Pon encima la rebanada de jitomate con el requesón. Sirve con el rollo de harina integral.
Calorías: 503 / Proteínas: 46g Carbohidratos: 61g / Grasa: 9g
Grasa saturada: 2 g
Una sola taza de
brócoli contiene casi la mezcla ideal de calcio (74mg) y de vitamina C (123 mg) que funcionan en mutua colaboración para producir huesos más sólidos y poder soportar todas las pesas que estás levantando.
Contiene además 20 microgramos de cromo, un mineral en trazas que es vital para metabolizar
los carbohidratos.
La pasta de
harina integral
contiene 0g de grasa saturada, y su bajo contenido glucémico contiene cantidades significativas de carbohidratos que generan energía para ayudar a que el glucógeno llegue a las células y dar una fuente sostenida de la energía necesaria para el entrenamiento.
