Para cenar ¿Qué te parecería un delicioso Salmón a la parrilla?
Para cenar ¿Qué te parecería un delicioso Salmón a la parrilla?
Una porción de 113 gramos de salmón te proporciona casi el 90% de tu requerimiento diario de ácidos grasos omega-3, los cuales han mostrado mejorar el estado de ánimo, reducir los niveles de estrés y agresión, bajar la presión arterial y los niveles de triglicéridos, Y proporciona beneficios cardiovasculares significativos, además de promover el flujo sanguíneo, lo cual es crucial para un entrenamiento óptimo y la recuperación.
Salmón a la parrilla
Ingredientes
1 filete de salmón de 170 g
1 pizca de orégano y de pimienta
½ limón (jugo)
1 taza de arroz integral cocido
2 tazas de espinaca cruda
½ taza de jitomate en cubitos
2 cucharadas de vinagre balsámico
Sazona el salmón con orégano, pimienta y jugo de limón, y asa a la parrilla durante 5 minutos. Puedes checar si ya está listo picando con un tenedor y verificando si la piel del pescado se desmorona. Cocina el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Para cenar ¿Qué te parecería un delicioso Salmón a la parrilla?
Mezcla la espinaca con el jitomate en cubos y rocíalos con el vinagre balsámico. Sirve el salmón con el arroz en un plato, y la ensalada a un lado.
Calorías: 704
Proteínas: 42g
Carbohidratos: 81g
Grasa: 25g
Grasa saturada: 4g
Fibra: 10g
Tiempo de preparación: 7 minutos
En adición al 32% de tu hierro diario, la mitad de una taza de espinaca te brinda más del 66% de tu ingesta recomendada de ácido fólico, para un tejido saludable y el crecimiento de las células rojas.
Para cenar ¿Qué te parecería un delicioso Salmón a la parrilla?
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