¡Disfruta el Día del Hot dog acompañado de un vino Rioja!
En muchas ocasiones, el maridaje se considera para platillos muy elaborados; sin embargo, los vinos de Rioja son el acompañante ideal para una tarde sin prisas. El Rioja rosado es un vino divertido y fresco que un clásico hot dog con cátsup y pepinillos es el acompañante perfecto ya que no compite con el jitomate.
Maridaje
Vino DOCa Rioja Rosado Garantía de Origen
En muchas ocasiones, el maridaje se considera para platillos muy elaborados; sin embargo, los vinos de Rioja son el acompañante ideal para una tarde sin prisas. El Rioja rosado es un vino divertido y fresco que un clásico hot dog con cátsup y pepinillos es el acompañante perfecto ya que no compite con el jitomate.
Ingredientes
4 panes para hot dog
4 salchichas de pavo grandes
4 cucharadas cebolla picada
1 chile serrano picado
8 cucharadas jitomate picado
4 cucharadas cátsup
½ taza pepinillos
Preparación
Mezcle el chile, cebolla y jitomate; salpimiente.
Ase las salchichas en una sartén con un poco de aceite. Mientras tanto, caliente los panes en el horno.
Prepare los hot dogs, agregue pico de gallo y catsup y acompañe con pepinillos.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Dificultad: Baja
Rinde 4 porciones
