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Esta navidad Mantén un peso saludable

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Esta navidad Mantén un peso saludable

Llegó el fin de año, un mes lleno de festejos y de comida… Vívelo plenamente, sin excesos, siguiendo estos tips nutricionales y médicos para tener y/o mantener

un  peso saludable.

En diciembre, por muy apetitosa que esté una mesa plagada de viandas y bebidas, se destapan muchas emociones y demostraciones de afecto, acompañadas de agradables y queridas compañías. Y por difícil que parezca, sí es posible desvincularse de la comida. De acuerdo con Yunuhén Juárez, psicóloga con especialidad en bariatría, puedes conseguirlo poniendo en práctica lo siguiente.

Esta navidad Mantén un peso saludable

Haz sentir a tus seres queridos que el hecho de que no abuses del consumo de los alimentos preparados, no significa que los hayas dejado de querer, o que no aprecies el tiempo que dedicaron a la elaboración de un platillo.

Más que ofrecer ricos platillos, postres o dulces, transmite con palabras y otras muestras de afecto lo que sientes por ellos. Esto evita comer de más; y por lo tanto, subir de peso.

Cuando sientas hambre, evalúa si ésta es física o emocional. La física es aquella que se sacia con cualquier alimento y empieza a ser evidente a partir de las 4 horas de haber ingerido otro alimento. La emocional es la que generalmente se sacia con un alimento o grupo de alimentos específicos, y no está influida por el vaciamiento estomacal.

Una vez identificada el tipo de hambre, decide qué alimentos ingerir. El uso de conductas más asertivas evita el castigarse por haber ingerido alimentos que pueden generar culpas.

Esta navidad Mantén un peso saludable

Elige

inteligentemente

Por su parte, Maricarmen Arias, nutrióloga y colaboradora del equipo de Investigación del grupo de Cirugía Bariátrica en el Hospital 20 de Noviembre del ISSSTE, asegura que diciembre tampoco tiene por qué ser un martirio a la hora de elegir alimentos, ya que si se eligen de la manera correcta, el resultado va a ser un control del peso saludable. Sobre todo si se toma en cuenta que en este mes, en promedio, las personas aumentan hasta 4 kilos, lo que representa una talla más de ropa. Razón por la cual da las siguientes recomendaciones:

La mejor elección

» Adquiere siempre carne magra sin grasa o aves sin piel.

» Prepara tus platillos horneados, al vapor, a la plancha, estofado o empapelados, en vez de fritos en grasa.

» Prefiere productos lácteos descremados en vez de enteros, o queso fresco en lugar de los quesos madurados.

» Adereza tus ensaladas con salsa de limón, aceite de oliva y vinagre, o con yoghurt bajo en grasa, en vez de utilizar aderezos comerciales.

» Prefiere pan integral y cereales de alto contenido en fibra.

» Incluye fruta fresca como postre, en vez de pasteles muy dulces y cremosos.

Un aliado

del peso saludable

De acuerdo con el Dr. Jesús Montoya, cirujano bariatra y director de la Clínica del Manejo Multidisciplinario de la Obesidad del Centro Médico Nacional 20 de Noviembre, del ISSSTE, para quienes necesitan un apoyo mayor en el control de su apetito, existen opciones no quirúrgicas que, llevadas de la mano de un equipo multidisciplinario y certificado de especialistas, son seguras y eficaces en la pérdida de esos kilos de más.

Como el Balón Intragástrico BIB System de Allergan, un dispositivo que genera saciedad, recomendado para  organismos que ya han pasado por diversos intentos para bajar de peso sin lograrlo, y están dispuestos a un cambio de estilo de vida. Caso en el que “siempre es importante recordar y tener en cuenta que se debe consultar a médicos certificados, que trabajen con productos debidamente aprobados por la Secretaría de Salud, y que brinden la seguridad de que estarán con el paciente en todo el proceso, ya que sólo de esta manera no se pone en riesgo a la salud y la persona podrá lograr el éxito deseado”, indica el Dr. Montoya.

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Te damos 7 actividades para mantenerte en forma

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Te damos 7 actividades para mantenerte en forma

Si durante esta temporada no tienes mucho tiempo libre para ejercitarte, nosotros te mostramos sencillas actividades que incrementarán tu gasto energético. ¡Así que haz tus cuentas y mantente en forma!

1. Camina todo el tiempo

Caminar es una de las principales actividades que realizamos todos los días, y que gasta hasta 180 calorías por hora. Lo mejor es que es tan sencilla que puedes practicarla en cualquier momento; deja el carro de vez en cuando, olvídate de las escaleras eléctricas y el ascensor, y aprovecha cada oportunidad disponible.

Te damos 7 actividades para mantenerte en forma

2. Transpórtate en bicicleta

Es una buena forma mantenerte en forma, pues además de ejercitarte y transportarte, no tiene costo, y lo puedes practicar con tu pareja o amigos. Por cada hora paseando en bicicleta generas un gasto de 175 calorías, con el plus de que te relaja y te permite pasar un momento agradable fuera de la rutina.

Te damos 7 actividades para mantenerte en forma

3. Actívate en casa

Si no tienes oportunidad de salir, saca provecho a tus labores de casa. Aunque no sea totalmente de tu agrado realizar las tareas domésticas, estas te benefician de manera significativa. Actividades como cocinar, lavar la ropa barrer y trapear, incrementan el gasto energético en 200 calorías.

4. Sal a patinar

No toda la diversión se encuentra en el cine o en el antro; mejor ponte tus patines y sal a patinar. Con esta actividad, mejoras tu salud y así pierdes peso, ya que puede hacerte gastar hasta 245 calorías en una hora.

5. Puedes bailar, aunque sea en tu casa

Invierte tu tiempo libre en bailar, pues aunque existen infinidad de actividades en las que puedes distraerte en época de vacaciones, bailar es muy divertido, te hace ejercitar todo tu cuerpo, aprendes pasos nuevos, te permite socializar y tener nuevos amigos y te hace gastar hasta 245 calorías por hora.

6. Natación en toda ocasión

Nada mejor si estás de vacaciones que buscar una alberca para divertirte y gastar energía. Si te quedaste en casa, busca un club deportivo en el que puedas tomar clases de natación. Es una de las mejores actividades para quemar calorías, y se puede realizar a cualquier edad. Una hora gasta hasta 525 calorías y ayuda a tonificar todos los músculos, favoreciendo una buena armonía estética.

7. Practica deportes de aventura

Sal de lo cotidiano; existen diversos deportes de aventura que van desde ciclismo de ruta, buceo, gotcha, rapel y varios más. Lo interesante es que además de que te diviertes, practicas nuevas actividades, convives con la naturaleza y lo mejor, puedes gastar hasta 750 calorías cada hora, por tratarse de actividades de gran intensidad.

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Consejos para Elegir alimentos saludables siempre

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Consejos para Elegir alimentos saludables siempre

¿Sabías que elegir alimentos saludables significa analizar de cerca los hábitos alimenticios actuales, y hacer pequeños cambios para tener unos mejores y con ello una mejor nutrición?

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, la Dra. Susan Bowerman, Directora de Entrenamiento en Nutrición de Herbalife, da seis recomendaciones para elegir alimentos saludables y mejorar los hábitos. Toma nota.

Consejos para Elegir alimentos saludables siempre

1. Identifica tus hábitos alimenticios actuales

Anota todo lo que comes por un par de días sin hacer cambios en tus opciones habituales de alimentos. Sé honesto contigo y no dejes nada fuera. Recuerda que no podrás hacer cambios si no conoces realmente cuáles son los puntos de tu alimentación que se deben mejorar.

Luego revisa nuevamente tu lista sin juzgarte. Solo sé objetivo y ve tus patrones de alimentación y las elecciones que estás haciendo, reconociendo que hay cosas que puedes hacer de manera diferente. Y no olvides felicitarte por lo que haces bien, como tomar más agua o no comer postre en cada comida.

Consejos para Elegir alimentos saludables siempre

2. Reduce el consumo de alimentos altos en calorías

Puedes comenzar con los que son altos en grasas y azúcar, ya que probablemente son los que están causando más daño. Una vez que los identifiques, utiliza la tabla de alimentos saludables que sugerimos para ayudarte a encontrar las opciones que más te gusten. A medida que éstas se incorporen en tu rutina habitual, mejorarás gradualmente la calidad de los nutrimentos, reducirás las calorías, y probablemente, tus comidas te dejarán más satisfecho.

3. Conoce lo que estás comiendo

Cuando vayas al supermercado, tómate el tiempo de leer las etiquetas, revisa los ingredientes y ve los datos de nutrición para que puedas evaluar las calorías, grasa y el contenido de azúcar en los alimentos que compras y aprende a leer los menús cuando vayas a restaurantes para que tomes las mejores decisiones. 

4. Mantente en lo simple

Prefiere los alimentos que más se acerquen a  su estado natural, los que están menos procesados. Además de recibir el mayor valor nutricional, también consumirás menos grasa, azúcar y sal. Por ejemplo, una porción de una manzana fresca (80 calorías, vitaminas, minerales y fibra) comparada con puré de manzana (100 calorías, menos vitaminas y minerales, más azúcar, menos fibra) o jugo de manzana (115 calorías, menos vitaminas y minerales, y nada de fibra).

5. Sé realista

Si se te antoja un helado y tratas de satisfacer el ansia con un puñado de palitos de apio, no va a funcionar porque estás anhelando algo cremoso, suave y dulce, no crujiente y fibroso. Así que quizás te pueda funcionar un yoghurt con algunos frutos rojos o unas rodajas de plátano congelado.

6. Planifica el futuro

Cuando tienes un plan de lo que vas a comer, es más fácil comprometerte con opciones más saludables. Pues cuando no se planifica y se come con prisas, es muy fácil caer en viejos patrones y no elegir sabiamente.

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¿Lunes sin Carne, moda o hábito sano?

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Lunes sin Carne, ¿moda o hábito sano?

¿Lunes sin Carne moda o hábito sano?

Si se busca mejorar la nutrición y llevar una dieta correcta, la propuesta del “Lunes sin carne” puede ser parte de ello.

Cuando establecemos nuevas metas o retos, generalmente la fecha de inicio es el primer día de un nuevo año, mes o el primer día de la semana, el lunes; y en lo referente a hábitos, la alimentación es el principal.

El Lunes sin carne es una iniciativa internacional cuyo objetivo es no consumir carne un día a la semana, con ello se logra depurar el organismo al reducir el consumo de grasas saturadas proveniente de alimentos de origen animal (en promedio entre 10-15% del total de grasa saturada en 7 días).

Beneficios del Lunes sin Carne

A nivel salud, investigaciones han comprobado que disminuir el consumo de carne roja puede reducir significativamente el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer, especialmente el colorrectal, pulmonar, esofágico y gástrico.

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¿Lunes sin Carne moda o hábito sano?

A nivel nutrimental, evitar consumir carne un día a la semana no altera los requerimientos diarios de proteína, pues hay combinaciones de proteínas vegetales que alcanzan un alto valor biológico (por ejemplo, la mezcla de cereales integrales con leguminosas). Por la parte de vitaminas y minerales, tampoco se corre riesgo de deficiencia de hierro o vitamina B12, si se hace equilibrio a lo largo de la semana.

Es importante encontrar recetas y menús variados que puedan utilizarse en el “Lunes sin carne” para toda la familia. Éstas son algunas ideas fáciles y deliciosas:

  • Tacos de frijol con guacamole
  • Arroz con frijoles (moros con cristianos), con plátano macho frito.
  • Tostadas de maíz horneadas con hummus (puré de garbanzo) y jitomate.
  • Chiles rellenos con picadillo de soya o champiñones.
  • Batido de proteína con fresas y frambuesas.
  • Ensalada de lentejas o quinoa con pico de gallo.

 

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